Café verde: Cerrado, Brasil (5 lb)

Origen : (América del Sur) Cerrado, Minas Gerais, Brasil

Elevación : 1300+ metros

Cosecha : mayo-septiembre

Varietal : Caturra y Bourbon

Proceso : Natural

Notas de cata : Estos cafés desarrollan un sabor a chocolate dulce con ligeras notas cítricas y un regusto intenso. Este café se puede tostar en varios perfiles diferentes.

Notas del Café : Estos cafés son Arábicas semilavados provenientes de fincas individuales en toda la región. Cerrado Mineiro es reconocido como una de las mejores regiones de Brasil para el cultivo de café de especialidad. Brasil es el principal productor de café del mundo, produciendo un tercio del suministro mundial. ¡Este café es fenomenal para tomar solo o como un excelente ingrediente en una mezcla!