Mientras Law Coffee perseveraba durante la Gran Depresión, los hijos de Walter, Robert, Warren y Stanley, se unieron para ayudar a su padre a tostar y empacar el café, así como el té. Cuando Estados Unidos entró en la Segunda Guerra Mundial, los tres hermanos eligieron patrióticamente unirse a la Armada y ayudar a defender a su país. Warren, el único hermano que regresó de la Segunda Guerra Mundial, asumió las responsabilidades de dirigir el negocio familiar y ayudó a trasladar la compañía a Newark, Nueva Jersey.

Warren expandió la distribución por Nueva York y Nueva Jersey, estableciendo a Law Coffee como una de las mejores compañías de café de propiedad y operación independiente de Nueva Jersey. El yerno de Warren, David M. Méndez, compró la compañía en 1984 y, junto con el hijo de Warren, Robert, ¡expandieron su área de distribución por todo el Atlántico Medio y más allá!

El hijo de David, David W. Méndez, se unió al negocio en 2004 y, en 2018, fue ascendido a presidente, adquiriendo la compañía en enero de 2020, continuando así con los principios familiares de calidad e integridad en el segundo siglo de existencia de la compañía.