Café verde: Huila, Colombia (5 lb)

Origen: Huila, Colombia

Altitud: 1600-1900M

Cosecha: Cosecha Principal: Sept/Oct-Ene   Cosecha Mitaca: Mar-Jun

Variedad: Caturra y Bourbon

Proceso: Lavado

Notas de Cata: Un café rico y bien equilibrado con una acidez alta y una nota cítrica que tiene un final refinado con un toque de chocolate. Preferimos un perfil de tueste de ligero a medio, pero también puede producir un buen tueste oscuro.

Notas del Café: Un café arábica lavado de alta calidad cultivado en las regiones del sur de Colombia. Este café proviene de un molino cooperativo en Huila. Huila es conocido por producir algunos de los mejores cafés de todo el país.